Bawang
putih sering digunakan untuk penyedap masakan agar terasa lebih gurih dan enak.
Namun, ternyata bawang putih ini memberikan banyak manfaat yang baik bagi
kesehatan tubuh, seperti mencegah suatu penyakit bahkan mengatasi berbagai
penyakit.
Bawang
putih yang memiliki bau menyengat yang berasal dari kandungan sulfur organik
ini mudah ditemukan di pasar ataupun swalayan. Jika Anda ingin mengetahui apa
saja manfaat yang diberikan oleh bawang putih bagi kesehatan, simak ulasan ini
lebih lanjut, yuk!
Kandungan Nutrisi Bawang Putih
Sebelum
mengonsumsi bawang putih untuk kesehatan, ada baiknya Anda mengetahui kandungan
nutrisi yang ada dalam bawang putih. Berikut ini terdapat berbagai kandungan
nutrisi dalam 100 gram bawang putih mentah, antara lain:
· Protein:
6,3 g
· Lemak:
0,5 g
· Karbohidrat:
33 g
· Serat:
2,1 g
· Kalsium:
181 ml
· Zat
besi: 1,7 ml
· Magnesium:
25 ml
· Fosfor:
153 ml
· Kalium:
401 ml
Terdapat
banyak fungsi dalam bawang putih, ternyata terdapat kandungan senyawa yang
berperan sebagai antioksidan, antikanker, antiradang, dan antibakteri.
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
Setelah
mengetahui manfaat
bawang putih untuk kesehatan, Anda pasti ingin
mengonsumsi bawang putih secara rutin. Berikut ini terdapat berbagai manfaat
bawang putih untuk kesehatan tubuh Anda, yaitu:
Mencegah Terjadinya Penyakit Alzheimer dan Demensia
Seperti
yang sudah disebutkan, bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang bisa
membantu Anda dalam melawan radikal bebas yang ada pada tubuh. Radikal bebas
cukup berbahaya bagi tubuh manusia, karenna bisa meningkatkan risiko penyakit
otak, seperti penyakit alzheimer dan demensia.
Dalam
sebuah riset, jika Anda mengonsumsi suplemen bawang putih, maka dapat
meningkatkan antioksidan dalam tubuh Anda dan bisa mengatasi tekanan darah yang
kadarnya tinggi.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jika
Anda rajin mengonsumsi bawang putih secara rutin, maka dapat meningkatkan
imunitas tubuh. Tetapi, manfaat yang satu ini memerlukan penelitian lebih
lanjut, agar bisa mengetahui seberapa besar manfaat bawang putih pada
peningkatan daya tahan tubuh.
Satu
hal yang perlu Anda pahami, Anda boleh memakan bawang putih agar mendapatkan
manfaatnya, namun jangan lupa untuk tetap mengonsumsi makanan yang memiliki
gizi seimbang, sehingga kebutuhan nutrisi tubuh Anda dapat terpenuhi.
Mengurangi Terjadinya Risiko Kanker Paru
Mungkin
bagi sebagian orang, mengonsumsi bawang putih mentah akan terasa berat, karena
rasanya sangat kuat dan lebih pedas dibandingkan bawang putih yang sudah
dimasak dan matang. Tetapi, Anda bisa mencoba memakan bawang putih yang
memberikan manfaat dalam mengurangi risiko kanker paru.
Hal
ini masuk ke dalam riset yang telah dipublikasikan di jurnal Cancer
Prevention Research yang menjelaskan bahwa memakan bawang putih mentah
dapat menurunkan risiko terjadinya kanker paru.
Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh
Dikenal
memiliki banyak manfaat yang berguna bagi kesehatan, ternyata bawang putih bisa
membantu Anda dalam menurunkan kolesterol. Anda bisa konsumsi bawang putih
mentah sebelum tidur agar bisa mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam
darah.
Terdapat
jurnal penelitian yang telah dipublikasikan dalam Journal of Postgraduate
Medicine yang menjelaskan bahwa mengonsumsi sekitar 10 gram atau sekitar 1
hingga 2 siung bawang putih setiap hari secara berturut-turut sekitar sebulan
bisa menurunkan kolesterol Anda secara signifikan.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Salah
satu manfaat bawang putih bagi kesehatan yaitu dapat meningkatkan kesehatan
tulang. Hal ini ditunjukkan dalam sebuah penelitian pada hewan yang menunjukkan
bahwa mengonsumsi bawang putih bisa membantu dalam meminimalkan terjadi
pengeroposan tulang, terutama kadar estrogen bagi perempuan.
Jika
Anda memakan bawang putih mentah secara rutin, maka bisa membantu penderita
osteoporosis yang dapat memberikan efek bagi tulang.
Melawan Radang, Pilek, dan Batuk
Ketika
musim hujan tiba, penyakit yang umum terjadi seperti radang tenggorokan, pilek,
flu, dan batuk rentan terjadi. Untuk mencegah terjadinya penyakit umu tersebut,
Anda bisa mengonsumsi obat alami seperti bawang putih yang memiliki senyawa
aktif allicin yang bisa memperkuat daya tahan tubuh.
Bagi
Anda yang sudah terkena penyakit umum tersebut, Anda bisa memakan bawang putih
agar bisa mengurangi keparahan gejalanya dan bisa membantu Anda lebih cepat
sembuh. Anda juga bisa konsumsi bawang putih untuk mengurangi rasa capek.
Melawan Bakteri dan Jamur
Terdapat
penelitian yang dilakukan di Washington State University yang menyatakan bahwa
bawang putih memiliki kandungan diallyl sulfide dapat membantu Anda untuk mengatasi
bakteri Campylobacter yang sering menjadi penyebab terjadinya gangguan
pencernaan.
Dengan
kandungan tersebut, jika Anda mengonsumsi bawang putih mentah mampu melawan
bakteri dan jamur yang berada dalam tubuh manusia, bahkan dinilai 100 kali
lipat kemampuannya lebih efektif bila dibandingkan dengan antibiotik.
Meringankan Keracunan Timah
Jika
seseorang megalami keracunan timah, maka sangat berisiko terjadi masalah
kesehatan yang serius. Tetapi, Anda bisa mengurangi keracunan timah dnegan
mengonsumsi bawang putih mentah yang memiliki kandungan diallyl sufide dan
sulfur secara rutin.
Bawang
putih bisa membantu Anda dalam melindungi kandungan logam berat, seperti timah
yang masuk ke dalam tubuh Anda.
Anda
bisa memakan bawang putih mentah agar mendapatkan manfaat yang baik bagi
kesehatan tubuh Anda secara rutin. Bagi Anda yang ingin mengetahui berbagai
informasi mengenai penyakit, kesehatan, obat-obat, dan lainnya, Anda bisa konsultasi
dengan dokter di sini melalui smartphone Android.